บุคลากรหลักสูตร วท.บ.(เทคโนโลยีอาหาร)
ประธานหลักสูตร

อาจารย์จิติวัฒนา คำกลิ้ง

วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า เจ้าคุณทหารลาดกระบัง

อาจารย์ประจำหลักสูตร

รศ.สุกัญญา กล่อมจอหอ
วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผศ.สุธีรา เข็มทอง
วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ผศ.ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี
วท.ด. (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

ผศ.ดร.ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน
วท.ด. (เทคโนโลยีทางอาหาร) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

อาจารย์ภัทราพร ยุธาชิต
วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

อาจารย์ผู้สอน

ดร.ปทุมพร โสตถิรัตนพันธุ์

วท.ด. (เทคโนโลยีการอาหาร)มหาวิทยาลัยขอนแก่น

พนักงานสายสนับสนุน

นางวันวิสาข์ จิตตบุตร

วท.ม.(เทคโนโลยีการอาหาร)

นางสาวจารุวรรณ กิตตเวทยานุสรณ์

วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร)